گیاهی تک لپهای و گرمسیری، جزء تیره نخلها است که میوهاش خوراکی و دارای هسته ای سخت، پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشهای بزرگ از شاخه آویزان می گردد.ارتفاع نخل به ۱۰ تا۲۰ متر یا بیشتر میرسد.گستردگی گونه خرما عمدتا در نیمکره ی شمالی و در کشورهای ایران، پاکستان، عراق عربستان و سایر کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس و در نیمکره ی جنوبی نیز به طور پراکنده دیده می شود.
خرما از دوران باستان در رژیم غذایی انسان وجود داشته و یکی از قدیمی ترین میوه های کشت شده توسط انسان بوده است. از لحاظ میزان تولید خرما در ایران منطقه جنوب استان کرمان با تولید ۱۸۱هزار و ۸۰۰ تن خرما بیشترین میزان تولید در کشور را دارا است. بعد از کرمان، استان سیستان و بلوچستان رده دوم تولید خرمای کشور را در اختیار دارد.
یکی از مهم ترین عواملی که می تواند در بهبود کیفیت، اصول و در نتیجه رونق دادن به صنعت خرما در جهان موثر باشد،استفاده از گونه های خرما برتر و تجاری است.
ما در استان کرمان بنا به مستعد بودن و موقعیت جغرافیایی این منطقه در زمینه رشد خرمای با کیفیت و بدون افت،این محصول را به صورت کاملا بهداشتی و ارگانیک کشت و برداشت کرده و پس از دفع سموم و آفت کشی که توسط دستگاههای مکانیزه صورت می پذیرد، آن را پردازش و سپس آماده تحویل می نماییم.
خاصیت خرما:
خرما یکی از بهترین موادغذایی با توانایی تنظیم فرآیند گوارش است.این میوهی شیرین می تواند طی نیم ساعت پس از مصرف، سطوح انرژی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. مصرف مداوم آن برای کاهش میزان سرفه، میزان روماتیسم، مشکلات دستگاه ادراری، دستگاه گوارش و به خصوص التهابات معده، دستگاه تنفس و ناتوانی جنسی بسیار موثر است.