Es ist eine einjährige krautige Pflanze, deren Stängel eine Höhe von 60 cm erreicht, deren Stängel Rillen und Dornen aufweist. Die Blätter sind einfach und samtig und mit rauen Fäden bedeckt, die beim Pflücken der Pflanze einen leichten Biss an den Händen spüren.
Diese Pflanze wächst selbstwachsend an den Hängen des Alborz und hat auch viele Arten. Die Blüten haben weiße Enden und lila Blütenblätter. Frische Borretschblätter sind reich an Vitamin C. Der Verbrauchsteil der Pflanze sind ihre Blätter und Blüten. Um die heilenden Eigenschaften dieser Pflanze zu nutzen, werden Blüten und Blätter getrocknet und zur Herstellung von Tee und Borretschdestillat verwendet.

Eigenschaften von Borretsch:

Diese Pflanze ist reich an Antioxidantien, Flavonoiden, Anthocyanen, Gamma-Linolsäure, Cholin, Magnesium, Kalzium, Eisen und Kalium.
Sie beruhigt das Nervensystem und behandelt Nervenstörungen. Borretsch-Tee stärkt die Nerven und die Psyche und behandelt die fünf Sinne, belebt und stört die Sinne.
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